Hépar
Houdt u van reizen? Helaas, wanneer u ver van huis bent is het niet altijd makkelijk om 'een goede transit' te verzoenen met een 'exotische' voeding...
Enkele trucjes volstaan echter over het algemeen om lastige spijsverterings- of darmklachten te vermijden tijdens uw vakanties. De voorkeur geven aan lokale gerechten die rijk zijn aan groenten en granen, dus aan een vezelrijke voeding, is altijd een goed middel om uw transit op peil te houden.
Wat granen betreft, heeft elke streek in de wereld zo haar specialiteiten, en het is het moment om ze te ontdekken: rijst in al zijn vormen in Azië, quinoa in de Andes, maïs in de rest van Amerika, fonio, gierst en sorghum in Afrika...
Hydratatie is ook iets dat u niet uit het oog mag verliezen op reis, zeker niet wanneer het warm is. In landen met een gematigd klimaat is een toevoer van 1,5 l per dag* essentieel om in goede gezondheid te blijven en om een goede transit te bevorderen.
* Voor een gezonde volwassene met een sedentaire levensstijl die leeft in een gematigd klimaat.
